تفاوت عسل آویشن و عسل کوهی: کدام بهتر است؟
عسل طبیعی یکی از بهترین محصولات طبیعت است که انواع مختلفی دارد. دو نوع پرطرفدار آن، عسل آویشن و عسل کوهی هستند. این دو عسل در طعم، خواص و کاربرد تفاوت دارند. در این مطلب به ساده ترین شکل این تفاوت ها را بررسی می کنیم.
منشا تولید
عسل آویشن از شهد گل های گیاه آویشن که در مناطق کوهستانی می روید، تهیه می شود. این عسل بیشتر در غرب و جنوب ایران مانند کردستان و لرستان تولید می شود.
عسل کوهی از شهد گل های وحشی کوهستان ها به دست می آید. این عسل ترکیبی از شهد گیاهان مختلف کوهی است و در مناطق کوهپایه ای مانند دنا و البرز تولید می شود.
طعم و رنگ
عسل آویشن رنگ تیره و طعم تند دارد و بوی آویشن در آن مشخص است.
عسل کوهی رنگ روشن تر و طعم ملایم تری دارد و بوی گل های مختلف در آن حس می شود.
خواص درمانی
عسل آویشن برای گلو درد، سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی مفید است. این عسل به هضم غذا هم کمک می کند.
عسل کوهی انرژی زیادی دارد و برای ورزشکاران مناسب است. این عسل برای قلب و کبد مفید بوده و التهاب را کاهش می دهد.
کاربردها
عسل آویشن بیشتر برای درمان بیماری ها استفاده می شود. مثلا در چای ریخته می شود تا گلودرد را تسکین دهد.
عسل کوهی به عنوان یک مکمل انرژی زا در صبحانه یا قبل از ورزش مصرف می شود.
کدام را انتخاب کنیم؟
اگر به دنبال عسلی با خواص درمانی قوی هستید، عسل آویشن انتخاب بهتری است.
اگر عسلی با طعم ملایم و انرژی زیاد می خواهید، عسل کوهی گزینه مناسبی است.
هر دو عسل طبیعی هستند و فواید زیادی دارند. انتخاب بین آنها به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد. همیشه عسل را از فروشندگان معتبر خریداری کنید.
آیا شما از این عسل ها استفاده کرده اید؟ چه تجربه ای دارید؟